ブロッコリーの人気に押され気味のカリフラワーですが、独特の真っ白な見た目とその美味しさにより、まだまだ人気の野菜です。
2015年度産(平成27年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が茨城県、2位が徳島県、3位が埼玉県となっています。
年間生産量 | 22,100(t) |
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作付面積 | 1,260(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 22,100(t) | - | 18,400(t) | - | 1,260(ha) | - | 1,750(kg) |
1 | 茨城県 | 2,660(t) | 12.0% | 2,210(t) | 12.0% | 121(ha) | 9.6% | 2,200(kg) |
2 | 徳島県 | 2,430(t) | 11.0% | 2,210(t) | 12.0% | 97(ha) | 7.7% | 2,500(kg) |
3 | 埼玉県 | 2,100(t) | 9.5% | 1,830(t) | 9.9% | 107(ha) | 8.5% | 1,960(kg) |
4 | 熊本県 | 1,980(t) | 9.0% | 1,710(t) | 9.3% | 85(ha) | 6.7% | 2,330(kg) |
5 | 愛知県 | 1,930(t) | 8.7% | 1,740(t) | 9.5% | 103(ha) | 8.2% | 1,870(kg) |
6 | 長野県 | 1,720(t) | 7.8% | 1,510(t) | 8.2% | 88(ha) | 7.0% | 1,950(kg) |
7 | 新潟県 | 1,370(t) | 6.2% | 1,050(t) | 5.7% | 82(ha) | 6.5% | 1,670(kg) |
8 | 福岡県 | 1,020(t) | 4.6% | 921(t) | 5.0% | 55(ha) | 4.4% | 1,850(kg) |
9 | 東京都 | 641(t) | 2.9% | 583(t) | 3.2% | 30(ha) | 2.4% | 2,110(kg) |
10 | 静岡県 | 639(t) | 2.9% | 508(t) | 2.8% | 34(ha) | 2.7% | 1,880(kg) |
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