ブロッコリーの人気に押され気味のカリフラワーですが、独特の真っ白な見た目とその美味しさにより、まだまだ人気の野菜です。
2007年度産(平成19年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が徳島県、2位が愛知県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 25,400(t) |
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作付面積 | 1,410(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 25,400(t) | - | 20,400(t) | - | 1,410(ha) | - | 1,800(kg) |
1 | 徳島県 | 2,980(t) | 11.7% | 2,570(t) | 12.6% | 114(ha) | 8.1% | 2,610(kg) |
2 | 愛知県 | 2,720(t) | 10.7% | 2,330(t) | 11.4% | 136(ha) | 9.6% | 2,000(kg) |
3 | 茨城県 | 2,550(t) | 10.0% | 2,110(t) | 10.3% | 117(ha) | 8.3% | 2,180(kg) |
4 | 長野県 | 1,900(t) | 7.5% | 1,660(t) | 8.1% | 101(ha) | 7.2% | 1,880(kg) |
5 | 熊本県 | 1,560(t) | 6.1% | 1,340(t) | 6.6% | 62(ha) | 4.4% | 2,510(kg) |
6 | 福岡県 | 1,420(t) | 5.6% | 1,270(t) | 6.2% | 59(ha) | 4.2% | 2,400(kg) |
7 | 新潟県 | 1,300(t) | 5.1% | 850(t) | 4.2% | 89(ha) | 6.3% | 1,460(kg) |
8 | 千葉県 | 1,190(t) | 4.7% | 1,050(t) | 5.1% | 74(ha) | 5.2% | 1,610(kg) |
9 | 埼玉県 | 1,130(t) | 4.4% | 979(t) | 4.8% | 58(ha) | 4.1% | 1,940(kg) |
10 | 静岡県 | 953(t) | 3.8% | 775(t) | 3.8% | 42(ha) | 3.0% | 2,270(kg) |
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