こちらでは、「桃(もも,モモ)」の栄養成分
桃はその大半が水分で構成されている為、他の野菜や果物と比べこれといって目立つような栄養成分をもっていません。一方で少ないながらも、ベータカロチン、炭水化物、食物繊維とった成分を含んでいます。
(*) 国が実施している「作物統計調査」の対象農作物(以下の57品目)の中で比較しています。
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出典:文部科学省ホームページ (http://www.mext.go.jp/)
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」(文部科学省)の内容を再構成して掲載 (http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365295.htm)