[ 産地 / 都道府県 ] 里芋 (さといも,サトイモ) - 農作物 -
里芋は、他の野菜と比べ比較的長く保存できる根菜類の野菜です。サトイモは温度や乾燥に弱い食材の一つですが、適切な保存方法により賞味期限を長く保つことができ、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。
2008年度産(平成20年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が千葉県、2位が宮崎県、3位が埼玉県となっています。
2008年度産
里芋（さといも,サトイモ）の全国生産量上位の産地（都道府県）
全国収穫量割合グラフ 生産量上位の都道府県(平成20年度産)
全国の生産量・作付面積(平成20年度産)
日本
| 年間生産量 | 179,700(t) |
|---|---|
| 作付面積 | 14,000(ha) |
生産量上位の都道府県の収穫量・作付面積(平成20年度産)
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2008年度産産地（都道府県）別 農業ランキング [里芋] (全都道府県)
| # | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10ａ当たり収量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 全国 | 179,700(t) | - | 110,200(t) | - | 14,000(ha) | - | 1,280(kg) |
| 1 | 千葉県 | 25,700(t) | 14.3% | 19,300(t) | 17.5% | 1,890(ha) | 13.5% | 1,360(kg) |
| 2 | 宮崎県 | 18,400(t) | 10.2% | 14,700(t) | 13.3% | 1,070(ha) | 7.6% | 1,720(kg) |
| 3 | 埼玉県 | 16,300(t) | 9.1% | 11,600(t) | 10.5% | 778(ha) | 5.6% | 2,100(kg) |
| 4 | 鹿児島県 | 12,000(t) | 6.7% | 9,540(t) | 8.7% | 807(ha) | 5.8% | 1,490(kg) |
| 5 | 栃木県 | 9,270(t) | 5.2% | 5,750(t) | 5.2% | 618(ha) | 4.4% | 1,500(kg) |
| 6 | 新潟県 | 8,680(t) | 4.8% | 4,070(t) | 3.7% | 723(ha) | 5.2% | 1,200(kg) |
| 7 | 熊本県 | 7,530(t) | 4.2% | 5,250(t) | 4.8% | 633(ha) | 4.5% | 1,190(kg) |
| 8 | 静岡県 | 6,740(t) | 3.8% | 4,240(t) | 3.8% | 449(ha) | 3.2% | 1,500(kg) |
| 9 | 愛媛県 | 6,460(t) | 3.6% | 4,100(t) | 3.7% | 380(ha) | 2.7% | 1,700(kg) |
| 10 | 神奈川県 | 5,880(t) | 3.3% | 3,990(t) | 3.6% | 456(ha) | 3.3% | 1,290(kg) |
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