[ 産地 / 都道府県 ] 里芋 (さといも,サトイモ) - 農作物 -
里芋は、他の野菜と比べ比較的長く保存できる根菜類の野菜です。サトイモは温度や乾燥に弱い食材の一つですが、適切な保存方法により賞味期限を長く保つことができ、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。
2006年度産(平成18年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が千葉県、2位が宮崎県、3位が埼玉県となっています。
2006年度産
里芋（さといも,サトイモ）の全国生産量上位の産地（都道府県）
全国収穫量割合グラフ 生産量上位の都道府県(平成18年度産)
全国の生産量・作付面積(平成18年度産)
日本
| 年間生産量 | 174,700(t) |
|---|---|
| 作付面積 | 14,400(ha) |
生産量上位の都道府県の収穫量・作付面積(平成18年度産)
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2006年度産産地（都道府県）別 農業ランキング [里芋] (全都道府県)
| # | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10ａ当たり収量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 全国 | 174,700(t) | - | 102,700(t) | - | 14,400(ha) | - | 1,210(kg) |
| 1 | 千葉県 | 26,100(t) | 14.9% | 19,400(t) | 18.9% | 1,990(ha) | 13.8% | 1,310(kg) |
| 2 | 宮崎県 | 18,800(t) | 10.8% | 15,000(t) | 14.6% | 1,110(ha) | 7.7% | 1,690(kg) |
| 3 | 埼玉県 | 16,800(t) | 9.6% | 11,600(t) | 11.3% | 789(ha) | 5.5% | 2,130(kg) |
| 4 | 鹿児島県 | 9,400(t) | 5.4% | 7,260(t) | 7.1% | 782(ha) | 5.4% | 1,200(kg) |
| 5 | 栃木県 | 8,200(t) | 4.7% | 5,030(t) | 4.9% | 630(ha) | 4.4% | 1,300(kg) |
| 6 | 新潟県 | 7,480(t) | 4.3% | 2,920(t) | 2.8% | 706(ha) | 4.9% | 1,060(kg) |
| 7 | 熊本県 | 6,950(t) | 4.0% | 4,710(t) | 4.6% | 631(ha) | 4.4% | 1,100(kg) |
| 8 | 静岡県 | 6,710(t) | 3.8% | 3,950(t) | 3.8% | 480(ha) | 3.3% | 1,400(kg) |
| 9 | 神奈川県 | 6,180(t) | 3.5% | 2,890(t) | 2.8% | 478(ha) | 3.3% | 1,290(kg) |
| 10 | 愛媛県 | 5,790(t) | 3.3% | 3,730(t) | 3.6% | 390(ha) | 2.7% | 1,490(kg) |
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