[ 産地 / 都道府県 ] 里芋 (さといも,サトイモ) - 農作物 -
里芋は、他の野菜と比べ比較的長く保存できる根菜類の野菜です。サトイモは温度や乾燥に弱い食材の一つですが、適切な保存方法により賞味期限を長く保つことができ、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。
2015年度産(平成27年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が千葉県、2位が埼玉県、3位が宮崎県となっています。
2015年度産
里芋（さといも,サトイモ）の全国生産量上位の産地（都道府県）
全国収穫量割合グラフ 生産量上位の都道府県(平成27年度産)
全国の生産量・作付面積(平成27年度産)
日本
| 年間生産量 | 153,300(t) |
|---|---|
| 作付面積 | 12,500(ha) |
生産量上位の都道府県の収穫量・作付面積(平成27年度産)
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2015年度産産地（都道府県）別 農業ランキング [里芋] (全都道府県)
| # | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10ａ当たり収量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 全国 | 153,300(t) | - | 97,800(t) | - | 12,500(ha) | - | 1,230(kg) |
| 1 | 千葉県 | 20,100(t) | 13.1% | 15,300(t) | 15.6% | 1,490(ha) | 11.9% | 1,350(kg) |
| 2 | 埼玉県 | 17,300(t) | 11.3% | 12,300(t) | 12.6% | 803(ha) | 6.4% | 2,160(kg) |
| 3 | 宮崎県 | 13,000(t) | 8.5% | 10,800(t) | 11.0% | 1,230(ha) | 9.8% | 1,060(kg) |
| 4 | 栃木県 | 9,310(t) | 6.1% | 5,770(t) | 5.9% | 589(ha) | 4.7% | 1,580(kg) |
| 5 | 愛媛県 | 8,370(t) | 5.5% | 5,900(t) | 6.0% | 384(ha) | 3.1% | 2,180(kg) |
| 6 | 鹿児島県 | 8,060(t) | 5.3% | 6,490(t) | 6.6% | 640(ha) | 5.1% | 1,260(kg) |
| 7 | 新潟県 | 7,120(t) | 4.6% | 4,130(t) | 4.2% | 641(ha) | 5.1% | 1,110(kg) |
| 8 | 神奈川県 | 6,000(t) | 3.9% | 4,140(t) | 4.2% | 435(ha) | 3.5% | 1,380(kg) |
| 9 | 熊本県 | 5,860(t) | 3.8% | 4,070(t) | 4.2% | 543(ha) | 4.3% | 1,080(kg) |
| 10 | 静岡県 | 4,620(t) | 3.0% | 3,120(t) | 3.2% | 321(ha) | 2.6% | 1,440(kg) |
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