[ 産地 / 都道府県 ] 里芋 (さといも,サトイモ) - 農作物 -
里芋は、他の野菜と比べ比較的長く保存できる根菜類の野菜です。サトイモは温度や乾燥に弱い食材の一つですが、適切な保存方法により賞味期限を長く保つことができ、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。
2022年度産(令和4年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が埼玉県、2位が宮崎県、3位が千葉県となっています。
2022年度産
里芋（さといも,サトイモ）の全国生産量上位の産地（都道府県）
全国収穫量割合グラフ 生産量上位の都道府県(令和4年度産)
全国の生産量・作付面積(令和4年度産)
日本
| 年間生産量 | 138,700(t) |
|---|---|
| 作付面積 | 10,100(ha) |
生産量上位の都道府県の収穫量・作付面積(令和4年度産)
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2022年度産産地（都道府県）別 農業ランキング [里芋] (全都道府県)
| # | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10ａ当たり収量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 全国 | 138,700(t) | - | 94,300(t) | - | 10,100(ha) | - | 1,370(kg) |
| 1 | 埼玉県 | 17,900(t) | 12.9% | 13,700(t) | 14.5% | 738(ha) | 7.3% | 2,430(kg) |
| 2 | 宮崎県 | 13,600(t) | 9.8% | 11,300(t) | 12.0% | 848(ha) | 8.4% | 1,600(kg) |
| 3 | 千葉県 | 13,200(t) | 9.5% | 10,900(t) | 11.6% | 860(ha) | 8.5% | 1,530(kg) |
| 4 | 愛媛県 | 8,880(t) | 6.4% | 7,190(t) | 7.6% | 444(ha) | 4.4% | 2,000(kg) |
| 5 | 栃木県 | 7,350(t) | 5.3% | 4,770(t) | 5.1% | 474(ha) | 4.7% | 1,550(kg) |
| 6 | 鹿児島県 | 7,240(t) | 5.2% | 6,190(t) | 6.6% | 503(ha) | 5.0% | 1,440(kg) |
| 7 | 新潟県 | 6,410(t) | 4.6% | 4,590(t) | 4.9% | 530(ha) | 5.2% | 1,210(kg) |
| 8 | 神奈川県 | 5,040(t) | 3.6% | 3,680(t) | 3.9% | 391(ha) | 3.9% | 1,290(kg) |
| 9 | 熊本県 | 4,820(t) | 3.5% | 3,360(t) | 3.6% | 463(ha) | 4.6% | 1,040(kg) |
| 10 | 愛知県 | 4,170(t) | 3.0% | 2,900(t) | 3.1% | 280(ha) | 2.8% | 1,490(kg) |
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「里芋（さといも,サトイモ）」の産地（都道府県）に関する一般情報
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